Hyvä salaatin kastike eli vinaigrette

Hyvä salaatti paranee upealla kastikkeella!

• Ruokavalio: Kasvisruoka

Ainekset

• 1 valkosipulin kynsi
• 2-3 rkl Rajamäen Mustapippuri Punaviinietikkaa
• 1 tl Dijon-sinappia
• suolaa
• 1 dl Lanfrachi oliiviöljyä
• 1 pieni puna- tai salottisipuli

Valmistusohje

Reseptin tarjoaa:

Sekoita kulhossa hienonnettu valkosipulinkynsi, viinietikka, sinappi ja suola. Lisää öljy ohuena nauhana varovasti sekoittaen. Lisää joukkoon sipuli pieninä kuutioina.

Tarjoile hyvän salaatin kastikkeena.