Herkkusienisalaattia sinappikastikkeella

Julkaistu

Tämä herkkusienisalaatti on maukas, hauska ja kesäinen lisuke.

Neljälle

  • 300 g tuoreita herkkusieniä
  • 1 rkl valkoviinietikkaa
  • 1 tl ranskalaista sinappia
  • 1 valkosipulinkynsi
  • 5 rkl oliiviöljyä
  • suolaa ja jauhettua mustapippuria

Koristeluun

  • ruohosipulia

Valmistusohje

1. Harjaa ja viipaloi herkkusienet.

2. Vatkaa viinietikka ja sinappi, purista mukaan valkosipuli. Tiputa varovasti öljy kastikkeeseen samalla vatkaten. Kastikkeesta pitää tulla keltainen ja kermainen. Mausta suolalla ja pippurilla.

3. Kääntele herkkusienet kastikkeeseen, laita kylmään tarjoiluun asti. Koristele ruohosipulilla.

Aiheeseen liittyvää:

Sienisalaatti Välipalat Alkuruoat Gluteeniton Kasvisruoka Salaatit

Lisää samankaltaisia reseptejä

Makuja-videot

Parhaat ruokaohjelmat

  • masterchef2 (002)
    MasterChef Suomi

    MasterChef-keittiön valtaavat amatöörikokit! Satojen hakijoiden joukosta valitut, Suomen parhaat kotikokkaajat havittelevat liekinkuumaa MasterChef Suomi -arvonimeä ja 10.000 euron rahapalkintoa. Riittävätkö taidot kelloa vastaan kokatessa miellyttämään tuomaristoa? Uudella kaudella Kape Aihisen seuraksi tuomarikolmikkoon liittyy kaksi huippukokkia, Henri Alén sekä vaikuttavan kansainvälisen uran luonut Helena Puolakka.
    Kaikki reseptit Katso jaksot ilmaiseksi:

Suosituimmat reseptit

  1. Kaalilaatikko – Pirjon paras resepti, johon sinäkin rakastut
  2. Itkukana – Hanna Gullichsenin helppo arkiruoka
  3. Avokadopasta à la Alexander Gullichsen
  4. Uunijuurekset Kari Aihisen tapaan
  5. Vappu Pimiän yön yli -sämpylät
  6. Lohta toscanalaiseen tapaan – Hanna Sumarin vartissa valmistuva hittiruoka
  7. Vappu Pimiän saaristolaisleipä
  8. Parhaat lihapullat – Kari Aihinen paljastaa helpon luotto-ohjeensa
  9. Kaalilaatikko Kari Aihisen tapaan eli "päivitetty kaalilaatikko"
  10. Mokkapalamutakakku