Itse tehdyt sipsit eli perunalastut uunissa

perunalastut-2-220217_Z724928-large
Valmista perunalastuja itse uunissa! MTV
Julkaistu

Oletko jo kokeillut itse valmistettuja perunalastuja? Käytä kiinteää perunaa ja juustohöylää. Näin saat sopivan ohuet lastut. Hyödynnä erilaisia maustettuja öljyjä maustamisessa. Perunalastujen kylkeen valmistetaan sitruunadippikastike.

Ainekset

  • 5-6 keskikokoista perunaa
  • ½ dl sitruunaöljyä
  • ½ tl suolaa

Sitruunadippikastike

  • 200 g smetanaa
  • 2 rkl sitruunaöljyä
  • ripaus suolaa

Valmistusohje

  1. Huuhtele ja kuivaa perunat.
  2. Ota juustohöylällä ohuita lastuja ja laita kulhoon.
  3. Sekoita joukkoon sitruunaöljy ja suolaa. Kääntele tasaiseksi.
  4. Levitä perunalastut leivinpaperilla vuoratulle uunipellille siten, että ne ovat mahdollisimman vähän päällekkäin toistensa kanssa.
  5. Paista 200 asteessa uunin keskiritilätasolla 10-15 minuuttia, kunnes perunat ovat rapeita.
  6. Valmista raikas dippikastike: Sekoita smetanan joukkoon sitruunaöljyä ja ripaus suolaa.
  7. Herkuttele!

Aiheeseen liittyvää:

Peruna Hellapoliisi Cocktail alkupalat Nopeat ja helpot Välipalat Kasvisruoka

MTV LIFESTYLE

Lisää samankaltaisia reseptejä

Makuja-videot

Parhaat ruokaohjelmat

Suosituimmat reseptit

  1. Kaalilaatikko – Pirjon paras resepti, johon sinäkin rakastut
  2. Itkukana – Hanna Gullichsenin helppo arkiruoka
  3. Avokadopasta à la Alexander Gullichsen
  4. Henri Alénin italialainen tonnikala-papusalaatti eli insalata fagioli e tonno
  5. Uunijuurekset Kari Aihisen tapaan
  6. Vappu Pimiän yön yli -sämpylät
  7. Vappu Pimiän saaristolaisleipä
  8. Parhaat lihapullat – Kari Aihinen paljastaa helpon luotto-ohjeensa
  9. Lohta toscanalaiseen tapaan – Hanna Sumarin vartissa valmistuva hittiruoka
  10. Kaalilaatikko Kari Aihisen tapaan eli "päivitetty kaalilaatikko"