Kalopsi keitetyillä perunoilla

Julkaistu

Sana kalopsi on peräisin englanninkielisestä sanasta collop, joka tarkoittaa pientä lihapalaa. Valmistamme siis lihapataa! Erittäin hyvää keitettyjen perunoiden kanssa.

4 annosta

  • 1½ kg naudan keittolihaa
  • 8 maustepippuria
  • 3 sipulia
  • 2 porkkanaa
  • 1 tl suolaa
  • 1 laakerinlehti
  • 1 litra lihalientä
  • 2 rkl vehnäjauhoja
  • voita paistamiseen

Valmistusohje

1. Kuori ja kuutioi sipulit ja porkkanat ja leikkaa liha 2 cm:n kuutioiksi.

2. Mausta lihakuutiot suolalla ja pippurilla. Ruskista kuutiot pienissä erissä paistinpannulla ja siirrä sitten pataan. Ruskista sipulit ja porkkanat paistinpannulla ja lisää pataan.

3. Ripottele pinnalle vehnäjauhot ja lisää lihaliemi, maustepippurit ja laakerinlehti. Hauduta pataa miedolla lämmöllä noin tunnin ajan, kunnes liha on mureaa.

Aiheeseen liittyvää:

Naudanlihapata Kananmunaton Pääruoat Liharuoka

Lisää samankaltaisia reseptejä

Makuja-videot

Parhaat ruokaohjelmat

  • masterchef2 (002)
    MasterChef Suomi

    MasterChef-keittiön valtaavat amatöörikokit! Satojen hakijoiden joukosta valitut, Suomen parhaat kotikokkaajat havittelevat liekinkuumaa MasterChef Suomi -arvonimeä ja 10.000 euron rahapalkintoa. Riittävätkö taidot kelloa vastaan kokatessa miellyttämään tuomaristoa? Uudella kaudella Kape Aihisen seuraksi tuomarikolmikkoon liittyy kaksi huippukokkia, Henri Alén sekä vaikuttavan kansainvälisen uran luonut Helena Puolakka.
    Kaikki reseptit Katso jaksot ilmaiseksi:

Suosituimmat reseptit

  1. Kaalilaatikko – Pirjon paras resepti, johon sinäkin rakastut
  2. Itkukana – Hanna Gullichsenin helppo arkiruoka
  3. Henri Alénin italialainen tonnikala-papusalaatti eli insalata fagioli e tonno
  4. Avokadopasta à la Alexander Gullichsen
  5. Uunijuurekset Kari Aihisen tapaan
  6. Vappu Pimiän yön yli -sämpylät
  7. Vappu Pimiän saaristolaisleipä
  8. Parhaat lihapullat – Kari Aihinen paljastaa helpon luotto-ohjeensa
  9. Marry Me -kana – paras broilerikastike puolessa tunnissa
  10. Kaalilaatikko Kari Aihisen tapaan eli "päivitetty kaalilaatikko"