Linssi-currylihapata

Julkaistu

Tässä maukkaassa padassa on sianlihaa ja currya. Lihan pitää marinoitua tunnin ajan, samoin pata saa kiehua tunnin. Voit tarvittaessa valmistaa ruoan etukäteen ja vain lämmittää tarjolle. Seuralaiseksi sopii keitetty riisi.

4 annosta

  • 1 kg tuoretta sianlapaa
  • 3 sipulia
  • 2 valkosipulinkynttä
  • 3 rkl curryjauhetta
  • 1 tl suolaa
  • 3 dl jogurttia
  • 500 g vihreitä linssejä
  • keitettyä riisiä

Valmistusohje

1. Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipuli. Leikkaa liha 2-senttisiksi kuutioiksi. Sekoita keskenään sipuli, valkosipuli, 1 tl suolaa ja jogurtti. Lisää liha. Anna marinoitua tunnin ajan.

2. Kaada liha marinadeineen pataan. Lisää linssit ja kaada joukkoon vettä niin, että pinta juuri ja juuri peittyy. Kiehauta ja pane kansi päälle.

3. Anna hautua suhteellisen alhaisella lämmöllä tunnin ja 15 minuutin ajan tai kunnes liha ja linssit tuntuvat pehmeiltä. Lisää tarvittaessa vettä.

Aiheeseen liittyvää:

Porsaanlihapata Kananmunaton Gluteeniton GoGreen Pääruoat Liharuoka

Lisää samankaltaisia reseptejä

Makuja-videot

Parhaat ruokaohjelmat

  • masterchef2 (002)
    MasterChef Suomi

    MasterChef-keittiön valtaavat amatöörikokit! Satojen hakijoiden joukosta valitut, Suomen parhaat kotikokkaajat havittelevat liekinkuumaa MasterChef Suomi -arvonimeä ja 10.000 euron rahapalkintoa. Riittävätkö taidot kelloa vastaan kokatessa miellyttämään tuomaristoa? Uudella kaudella Kape Aihisen seuraksi tuomarikolmikkoon liittyy kaksi huippukokkia, Henri Alén sekä vaikuttavan kansainvälisen uran luonut Helena Puolakka.
    Kaikki reseptit Katso jaksot ilmaiseksi:

Suosituimmat reseptit

  1. Kaalilaatikko – Pirjon paras resepti, johon sinäkin rakastut
  2. Itkukana – Hanna Gullichsenin helppo arkiruoka
  3. Avokadopasta à la Alexander Gullichsen
  4. Uunijuurekset Kari Aihisen tapaan
  5. Vappu Pimiän yön yli -sämpylät
  6. Lohta toscanalaiseen tapaan – Hanna Sumarin vartissa valmistuva hittiruoka
  7. Vappu Pimiän saaristolaisleipä
  8. Parhaat lihapullat – Kari Aihinen paljastaa helpon luotto-ohjeensa
  9. Kaalilaatikko Kari Aihisen tapaan eli "päivitetty kaalilaatikko"
  10. Mokkapalamutakakku