1. Kuumenna uuni 225 asteeseen. Voitele uunivuoka kevyesti. Kuori ja lohko omenat ja laita vuokaan. Sekoita fariini ja kaneli, ripottele omenalohkoille.
2. Paista uunin keskitasolla noin 20 minuuttia niin että sokeri sulaa. Tarjoile jäätelön kanssa, jos haluat.