Kuminasilli

Jännittävä sillisäilyke, jossa on paljon mausteista makua.

Neljälle-kuudelle

  • 1 prk liotettuja sillifileitä
  • 2 keltasipulia, viipaleina
  • 1 iso nippu tilliä, hienonnettuna

Liemi

  • 2 dl valkoviinietikkaa
  • 1 dl kidesokeria
  • 10 valkopippuria
  • 10 maustepippuria
  • 2 laakerinlehteä
  • 1-2 tl kuminaa

Valmistusohje

1. Paloittele sillit. Kuumenna liemi kiehuvaksi niin että sokeri sulaa. Anna jäähtyä.

2. Lado vuorotellen silliä, sipulia ja tilliä kulhoon, kaada liemi päälle. Anna vetäytyä 1 vuorokausi ennen tarjoilua.

Parhaat ruokaohjelmat