Raikas sitruunasilli

Julkaistu

Tässä silliliemi on tehty sitruunasta eikä etikasta. Se antaa raikkaan, erinomaisen maun.

Kuudelle

  • 4 liotettua, suolaista sillifileetä
  • 2 sitruunaa
  • 1 ½ dl vettä
  • 1 ½ dl sokeria
  • 1 punasipuli
  • ½ purjo
  • 1 nippu tilliä
  • 1 pieni laakerinlehti
  • 2 tl kokonaisia maustepippureita
  • 3 mausteneilikkaa

Valmistusohje

1. Purista sitruunoista mehu. Kuumenna sitruunamehu, vesi ja sokeri kiehuvaksi, anna liemen jäähtyä.

2. Viipaloi sipuli ja purjo. Leikkaa sillifileet 1 ½-2 cm levyisiksi, viistoiksi paloiksi.

3. Lado sillipaloja, sipulia, purjoa, tilliä ja mausteita purkkiin. Kaada liemi päälle.

4. Anna maustua kylmässä 1-2 vuorokautta.

Aiheeseen liittyvää:

Maustesilli Kevyt Kananmunaton Gluteeniton Laktoositon Keventäjät Alkuruoat Kalaruoka

Lisää samankaltaisia reseptejä

Makuja-videot

Parhaat ruokaohjelmat

Suosituimmat reseptit

  1. Lohta toscanalaiseen tapaan – Hanna Sumarin vartissa valmistuva hittiruoka
  2. Vappu Pimiän yön yli -sämpylät
  3. Uunijuurekset Kari Aihisen tapaan
  4. Mokkapalamutakakku yhdistää kaksi kahvipöydän herkkua
  5. Avokadopasta à la Alexander Gullichsen
  6. Mokkapalamutakakku
  7. Piparijäätelö
  8. Anun lohipiirakka
  9. Vappu Pimiän saaristolaisleipä
  10. Itkukana – Hanna Gullichsenin helppo arkiruoka