Sitruunasilli

Silliä sitruunamehun kanssa: erilaista, mutta virkistävän raikasta. Kokeile vastakeitettyjen perunoiden kanssa.

• Ruokavalio: Kananmunaton, Gluteeniton, Laktoositon

Yksi annos

• 1 prk liotettua silliä
• 1 dl vettä
• 5 rkl sokeria
• 2 sitruunaa, mehu +
• suikaloitu kuori
• 1 tl mustapippurirouhetta
• 2-3 dl purjosuikaleita
• tilliä

Valmistusohje

1. Leikkaa silli palasiksi.

2. Sekoita vesi, sokeri, sitruunoiden mehu ja suikaloitu kuori sekä pippuri.

3. Kaada sillipalojoen päälle ja sekoita. Anna maustua 5-6 tuntia.

4. Sirottele purjo ja tilli sillin päälle.