Kuorrutettu suklaatorttu

Julkaistu

Voi olla hauskaa kuorruttaa suklaatorttu hieman erilaisella tavalla. Tässä olemme koristelleet sen valkosuklaalla.

12 palaan

  • 150 g tummaa suklaata
  • 150 g voita
  • 2 dl kidesokeria
  • 4 kananmunaa
  • 1 ½ dl vehnäjauhoja
  • ½ tl leivinjauhetta

Kuorrutus

  • 100 g tummaa suklaata
  • 1 rkl voita (huoneenlämpöistä)
  • 4 palaa valkosuklaata

Valmistusohje

1. Kuumenna uuni 175 asteeseen. Sulata tumma suklaa ja anna sen jäähtyä hieman. Sekoita voi ja sokeri ilmavaksi ja lisää munat yksi kerrallaan. Yhdistä jauhot ja leivinjauhe ja kääntele ne taikinaan, lisää lopuksi jäähtynyt suklaa.

2. Täytä voideltu ja jauhotettu vuoka taikinalla, paista uunissa n. 35 minuuttia. Anna kakun jäähtyä täysin ennen kuin kumoat ja kuorrutat sen.

3. Kuorrutus: Sulata tumma suklaa, anna jäähtyä hieman. Sekoita siihen huoneenlämpöinen voi ja levitä kuorrutus kakun päälle. Sulata valkosuklaa ja pursota se kakulle kuvioksi. Anna kuorrutuksen jähmettyä.

Aiheeseen liittyvää:

Suklaatorttu Jälkiruoat Makeat leivonnaiset

Lisää samankaltaisia reseptejä

Makuja-videot

Parhaat ruokaohjelmat

Suosituimmat reseptit

  1. Kaalilaatikko – Pirjon paras resepti, johon sinäkin rakastut
  2. Lohta toscanalaiseen tapaan – Hanna Sumarin vartissa valmistuva hittiruoka
  3. Avokadopasta à la Alexander Gullichsen
  4. Mokkapalamutakakku
  5. Uunijuurekset Kari Aihisen tapaan
  6. Vappu Pimiän yön yli -sämpylät
  7. Mokkapalamutakakku yhdistää kaksi kahvipöydän herkkua
  8. Vappu Pimiän saaristolaisleipä
  9. Itkukana – Hanna Gullichsenin helppo arkiruoka
  10. Kaalilaatikko Kari Aihisen tapaan eli "päivitetty kaalilaatikko"