Lehtipihvipiilot

Lehtipihveistä tulee mehukkaita ja hyvinmaustettuja valkosipulijuusto- ja paprikatäytteellä. Kääröt syödään lämpiminä.

• Ruokavalio: Kananmunaton, Gluteeniton

Kuudelle

• 6 lehtipihviä
• 250 g valkosipulituorejuustoa
• vähän kermaa
• 1 paprika silputtuna
• 1 dl persiljasilppua
• paprikajauhetta
• suolaa ja pippuria

Valmistusohje

1. Vatkaa tuorejuustoa voimakkaasti, mielellään sähkövatkaimella, ohenna vähän kermalla, niin että saat kermamaisen rakenteen. Sekoita joukkoon paprika- ja persiljasilput.

2. Mausta pihvit, paista ne molemmilta puolilta. Jaa täyte pihveille, kääri rullalle ja tarjoile.