Lohikyljykset hollandaisekastikkeessa

Julkaistu

Ohuita lohiviipaleita, pussillinen valmiskastiketta ja parsakaalia - näistä aineksista syntyy nopea ja maistuva ateria. Lisukkeeksi sopivat keitetyt perunat, jotka voit puristaa perunalumeksi.

4 annosta

  • 4 ohutta lohiviipaletta, à 150 g
  • 200 g parsakaalia

Kastike

  • 1 pussi hollandaisekastiketta
  • 50 g voita
  • 1 dl maitoa
  • 2 rkl tilliä
  • 2 rkl persiljaa
  • 2 rkl ruohosipulia
  • suolaa ja pippuria

Tarjoiluun

  • perunalunta

Valmistusohje

1. Kuori ja keitä perunat. Valmista hollandaisekastike pakkauksen ohjeen mukaan. Hienonna yrtit ja sekoita kastikkeeseen. Keitä parsakaali pehmeäksi kevyesti suolalla maustetussa vedessä.

2. Paista lohiviipaleita hetki kuumalla pannulla. Purista perunat perunapusertimella. Tarjoa hollandaisekastikkeen kera.

Aiheeseen liittyvää:

Lohikyljykset Pääruoat Kalaruoka

Lisää samankaltaisia reseptejä

Makuja-videot

Parhaat ruokaohjelmat

  • card_kaappaus_keittiossa
    Kaappaus keittiössä

    Huippukokki Kari ‘Kape’ Aihinen rientää suomalaisten kotikokkien avuksi. Nirsoilu, napostelu ja liian yksipuoliset ruokavaliot jäävät historiaan, kun Kape palauttaa keittiöihin tekemisen ilon sekä tuo lautasille värejä ja terveellisiä, maukkaita ruokia. Tehdään keittiöstä taas kodin paras paikka!
    Kaikki reseptit Katso jaksot ilmaiseksi:

Suosituimmat reseptit

  1. Kaalilaatikko – Pirjon paras resepti, johon sinäkin rakastut
  2. Itkukana – Hanna Gullichsenin helppo arkiruoka
  3. Avokadopasta à la Alexander Gullichsen
  4. Uunijuurekset Kari Aihisen tapaan
  5. Vappu Pimiän yön yli -sämpylät
  6. Lohta toscanalaiseen tapaan – Hanna Sumarin vartissa valmistuva hittiruoka
  7. Vappu Pimiän saaristolaisleipä
  8. Henri Alénin italialainen tonnikala-papusalaatti eli insalata fagioli e tonno
  9. Parhaat lihapullat – Kari Aihinen paljastaa helpon luotto-ohjeensa
  10. Kaalilaatikko Kari Aihisen tapaan eli "päivitetty kaalilaatikko"