Muffinit ilman jauhoja
Haluaisitko leipoa, mutta kotona ei ole jauhoja? Tässä ratkaisu! Nämä muffinit ovat myös helppoja leipoa lasten kanssa.
- Ruokavalio: Kasvisruoka
n. 15 kpl
- 2 kananmunaa
- 1 dl kidesokeria
- 100 g manteleita
- 50 g voita
- 2 ½ rkl korppujauhoja
- 1 tl leivinjauhetta
Koristeluun
- cocktailmarjoja
- tomusokeria
Valmistusohje
1. Kuumenna uuni 200 asteeseen. Asettele muffinivuokia pellille.
2. Vatkaa munat ja sokeri valkoiseksi. Jauha mantelit hienoksi ja sulata voi. Kääntele mantelit, voi ja korppujauhot, johon olet sekoittanut leivinjauheen, taikinaan.
3. Täytä vuoat 2/3 korkeudelta, paista uunissa n. 12 minuuttia. Koristele cocktailmarjoin, sihtaa päälle tomusokeria.
Aiheeseen liittyvää:
Makuja-videot
Parhaat ruokaohjelmat
-
Kaappaus keittiössä
Huippukokki Kari ‘Kape’ Aihinen rientää suomalaisten kotikokkien avuksi. Nirsoilu, napostelu ja liian yksipuoliset ruokavaliot jäävät historiaan, kun Kape palauttaa keittiöihin tekemisen ilon sekä tuo lautasille värejä ja terveellisiä, maukkaita ruokia. Tehdään keittiöstä taas kodin paras paikka!
Suosituimmat reseptit
-
Vappu Pimiän saaristolaisleipä
-
Toast skagen Harri Syrjäsen tapaan
-
Hanna Sumarin jumalattaren ruusukaalit
-
Vappu Pimiän yön yli -sämpylät
-
Avokadopasta à la Alexander Gullichsen
-
Uunijuurekset Kari Aihisen tapaan
-
Nakkikeitto – Kari Aihisen ylivoimainen resepti
-
Saaristolaisleipä eli Nauvon limppu – Sadun resepti on yksinkertaisesti paras
-
Helppo marjapiirakka – onnistuu puolukoista, mustikoista tai vaikka herukoista
-
Munakasrulla à la Hellapoliisi