Nopea chili con carne

Tämä retroruoka on taas suosittua. Tässä on nopea muunnelma valmiiden purkkipapujen kera. Alkuperäisreseptissä käytetään kuivattuja papuja, jotka vaativat pitkän keittoajan.

• Ruokavalio: Kananmunaton, Laktoositon

Kahdeksalle

• 1,5 kg sika-nautajauhelihaa
• 2 keltasipulia, lohkoina
• 3 valkosipulinkynttä, hienonnettuina
• 1 naudanlihaliemikuutio + 1 dl vettä
• 2 prk tomaattimurskaa chilillä à 500 g
• 1 rkl chilijauhetta
• 2 laakerinlehteä
• 3 rkl tomaattipyreetä
• 2 rkl vehnäjauhoja
• 2 isoa prk valkoisia papuja

Valmistusohje

1. Ruskista jauheliha erissä, laita pataan.

2. Ruskista sipuli kevyesti, lisää pataan.

3. Suolaa ja lisää muut ainekset paitsi pavut. Keitä pataa hiljalleen vähintään 1 tunti.

4. Kääntele mukaan pavut, kuumenna kiehuvaksi ja tarjoile kuumana.