Chili con carne ja valkoiset pavut

Tämä on niitä ihania 1970-luvun ruokia, joihin kannattaa joskus palata.

• Ruokavalio: Kananmunaton, Gluteeniton

Neljälle

• 500 g sikanautajauhelihaa
• 2 sipulia siivuina
• 2 paprikaa pilkottuna
• 500 g tomaattimurskaa/chilillä maustettua
• suolaa ja mustapippuria
• 2 valkosipulinkynttä silppuna
• 1 tl chilijauhetta
• 1 purkki valkoisia papuja
• tomaattikastikkeessa
• voita paistamiseen

Valmistusohje

1. Paista sipuliviipaleita ja paprikasilppua voissa pannulla. Siirrä sitten pataan.

2. Ruskista jauheliha pannulla ja sekoita pataan. Lisää muut ainekset, paitsi pavut ja keitä hiljalleen 45-50 minuuttia.

3. Lisää pavut ja keitä vielä 10 minuuttia.