Paccheri-pasta papu-paprikakastikkeella

Julkaistu

Jo vanhat roomalaiset... söivät kikherneitä. Nauti ihanasta kastikkeesta ja tunne itsesi oikein italialaiseksi. Tästä ohjeesta tulee reilu annos ruokaa, joka toki sopii hyvin seuraavan päivän eväsrasiaan tai pakastettavaksi. Jos sitä nyt jää...

Kuudelle-kahdeksalle

  • 350 g paccheri-pastaa
  • 400 g keitettyjä kikherneitä (purkki)
  • 400 g keitettyjä kidneypapuja (purkki)
  • 1 sipuli
  • 2 valkosipulinkynttä
  • 1 vihreä paprika
  • 1 keltainen paprika
  • 800 g tomaattimurskaa (2 purkkia)
  • 1 tl oreganoa
  • 1 tl basilikaa
  • suolaa ja mustapippuria

Valmistusohje

1. Keitä pasta runsaassa suolatussa vedessä pakkauksen ohjeen mukaisesti. Kaada vesi pois.

2. Kuori ja silppua sipuli ja valkosipuli. Leikkaa paprikat isohkoiksi paloiksi. Kuullota sipuli ja valkosipuli paistinpannulla. Lisää kikherneet, kidneypavut, paprikat ja tomaattimurska.

3. Mausta oreganolla, basilikalla, suolalla ja pippurilla. Anna porista 10 minuuttia. Tarjoa juurikeitetyn pastan kanssa.

Aiheeseen liittyvää:

Kasvispasta Pastakastike Pastat ja nuudelit Laktoositon GoGreen Pääruoat Kasvisruoka

Lisää samankaltaisia reseptejä

Makuja-videot

Parhaat ruokaohjelmat

Suosituimmat reseptit

  1. Kaalilaatikko – Pirjon paras resepti, johon sinäkin rakastut
  2. Avokadopasta à la Alexander Gullichsen
  3. Itkukana – Hanna Gullichsenin helppo arkiruoka
  4. Uunijuurekset Kari Aihisen tapaan
  5. Vappu Pimiän yön yli -sämpylät
  6. Mokkapalamutakakku
  7. Lohta toscanalaiseen tapaan – Hanna Sumarin vartissa valmistuva hittiruoka
  8. Vappu Pimiän saaristolaisleipä
  9. Kaalilaatikko Kari Aihisen tapaan eli "päivitetty kaalilaatikko"
  10. Parhaat lihapullat – Kari Aihinen paljastaa helpon luotto-ohjeensa