Paistetut kesäkurpitsan kukat
![](https://im.mtvuutiset.fi/image/5667588/landscape16_9/400/225/14bc421a76c9757b1e3e234ef1f1f1dc/HW/415717-8187.jpg)
Julkaistu
David sanoo olevansa ensimmäinen, joka myöntää italialaisten syövän outoja juttuja. Kesäkurpitsan kukkia? Kyllä. Pelkästään niiden kauneus on uskomattoman maukasta silmänruokaa.
Ainekset
- 4 hengelle
Raaka-aineet
- 12 kesäkurpitsan kukkaa
- 1/2 kupillinen valkoviiniä (120 ml)
- 1 iso mozzarellan pala leikattuna ohuiksi siivuiksi
- 12 anjovisfilettä
- 2 kananmunaa
- 1/2 kupillinen vehnäjauhoja (120 ml)
- neitsytoliiviäljyä paistamiseen
- suolaa maustamiseen
Valmistusohje
- Pyyhi astiapyyhkeellä kukista mahdollinen lika pois. Älä huuhtele vedellä. Tarkista, ettei kukkien sisällä ole hyönteisiä.
- Sekoita vehnäjauhot ja viini keskenään. Lisää munat, joiden rakenne on jo valmiiksi rikottu. Sekoita, kunnes koostumus on pehmeä ja tasainen.
- Laita kukan sisään anjovisfilee sekä mozzarellaviipale.
Aiheeseen liittyvää:
Makuja-videot
Parhaat ruokaohjelmat
-
Koko Suomi leipoo
Koko Suomi leipoo on herkullinen hyvänmielen ohjelma, jossa taitavat kotileipurit kilpailevat parhaan leipurin tittelistä.
Suosituimmat reseptit
-
Taivaallinen omenahillo
-
Omenapiirakka – Sadun ylistettyä somenapiirakkaa rakastavat kaikki
-
Luumuhillo – perinteinen ja helppo resepti
-
Liisan superhelpot kesäkurpitsapiiraat
-
Avokadopasta à la Alexander Gullichsen
-
Maisemakahvilan raparperipiirakka – Katariinan kuuluisa resepti
-
Vappu Pimiän yön yli -sämpylät
-
Omena-kaurapaistos ja vaniljakastike
-
Kesäkurpitsa-sitruunakakku
-
Harri Syrjäsen kantarelli-pekonipasta