Papu-pihvitortillat

Julkaistu

Saat nopeaa ja herkullista ruokaa täyttämällä tortillat papu-pihvisekoituksella. Oivallista vaikkapa perjantaina työviikon jälkeen, kun haluat jotain hyvää käyttämättä liikaa aikaa keittiössä.

4 annosta

  • 4 tortillaleipää
  • 400 g sisäpaistia
  • 1 sipuli
  • 1 punainen paprika
  • 400 g tomaattimurskaa
  • 1 rkl tomaattipyreetä
  • 2 dl keitettyjä kidneypapuja
  • öljyä paistamiseen
  • 1/4 tl chilipippuria
  • 1/4 tl mustapippuria
  • suolaa
  • 2 rkl Maizenaa
  • ½ dl vettä

Valmistusohje

1. Kuori ja hienonna sipuli. Leikkaa paprika pieniksi kuutioiksi. Lämmitä öljy paistinpannussa ja kuullota sipuli ja paprika. Viipaloi liha ja leikkaa se pieniksi kuutioiksi. Ruskista liha toisessa pannussa. Lisää liha sipuli-paprikaseokseen.

2. Kaada joukkoon niin paljon tomaattimurskaa, että seos juuri ja juuri peittyy. Kiehauta. Sekoita Maizena veteen ja saosta kastike. Mausta lihaseos suolalla, chilillä ja mustapippurilla. Sekoita joukkoon pavut.

3. Lämmitä tortillat paistinpannussa ilman rasvaa. Täytä leivät juuri ennen tarjoilua.

Aiheeseen liittyvää:

Tortillat Välipalat Kananmunaton Laktoositon GoGreen Pääruoat Liharuoka

Lisää samankaltaisia reseptejä

Makuja-videot

Parhaat ruokaohjelmat

  • masterchef2 (002)
    MasterChef Suomi

    MasterChef-keittiön valtaavat amatöörikokit! Satojen hakijoiden joukosta valitut, Suomen parhaat kotikokkaajat havittelevat liekinkuumaa MasterChef Suomi -arvonimeä ja 10.000 euron rahapalkintoa. Riittävätkö taidot kelloa vastaan kokatessa miellyttämään tuomaristoa? Uudella kaudella Kape Aihisen seuraksi tuomarikolmikkoon liittyy kaksi huippukokkia, Henri Alén sekä vaikuttavan kansainvälisen uran luonut Helena Puolakka.
    Kaikki reseptit Katso jaksot ilmaiseksi:

Suosituimmat reseptit

  1. Kaalilaatikko – Pirjon paras resepti, johon sinäkin rakastut
  2. Itkukana – Hanna Gullichsenin helppo arkiruoka
  3. Avokadopasta à la Alexander Gullichsen
  4. Uunijuurekset Kari Aihisen tapaan
  5. Vappu Pimiän yön yli -sämpylät
  6. Lohta toscanalaiseen tapaan – Hanna Sumarin vartissa valmistuva hittiruoka
  7. Vappu Pimiän saaristolaisleipä
  8. Parhaat lihapullat – Kari Aihinen paljastaa helpon luotto-ohjeensa
  9. Kaalilaatikko Kari Aihisen tapaan eli "päivitetty kaalilaatikko"
  10. Mokkapalamutakakku