Parsaa filotaikinassa
Tämä on hauska alkuruoka, jonka voit valmistella etukäteen ja vain kypsentää uunissa juuri ennen vieraiden saapumista.
Neljälle
- 2 nippua vihreää parsaa
- 4 arkkia filotaikinaa
- 1 vatkattu kananmuna
- ½ dl viipaloituja hasselpähkinöitä
Valmistusohje
1. Kuumenna uuni 200 asteeseen. Puhdista parsat. Kaulitse filotaikina ja leikkaa paloja, jotka ulottuvat parsoja noin puoliväliin, ja jotka ulottuvat puolikkaan parsanipun ympärille +5 cm. Kääri parsat taikinarulliin ja kiinnitä vatkatulla munalla. Painele pohjat tasaisiksi, niin että parsat seisovat tukevasti pystyssä tarjoillessa.
2. Laita parsakääröt makaamaan sauma alaspäin voideltuun, uuninkestävään vuokaan. Penslaa taikina lopulla kananmunalla ja ripottele päälle pähkinöitä. Näin pitkälle voit valmistella ruoan.
3. Laita vuoka uuniin n. 20 minuutiksi. Tarjoile rullat seisaaltaan joululyhteen tapaan.
Aiheeseen liittyvää:
Makuja-videot
Parhaat ruokaohjelmat
-
Koko Suomi leipoo
Koko Suomi leipoo on herkullinen hyvänmielen ohjelma, jossa taitavat kotileipurit kilpailevat parhaan leipurin tittelistä.
Suosituimmat reseptit
-
Vappu Pimiän saaristolaisleipä
-
Toast skagen Harri Syrjäsen tapaan
-
Hanna Sumarin jumalattaren ruusukaalit
-
Vappu Pimiän yön yli -sämpylät
-
Avokadopasta à la Alexander Gullichsen
-
Uunijuurekset Kari Aihisen tapaan
-
Nakkikeitto – Kari Aihisen ylivoimainen resepti
-
Saaristolaisleipä eli Nauvon limppu – Sadun resepti on yksinkertaisesti paras
-
Helppo marjapiirakka – onnistuu puolukoista, mustikoista tai vaikka herukoista
-
Munakasrulla à la Hellapoliisi