Maissi-parsakaalilaatikko

Tämä on oikea perjantairuoka. Se valmistuu helposti, ja ehdit kattaa kun se paistuu uunissa. Tarjoile keitettyjen perunoiden kera.

Neljälle

  • 1 prk maissia, 340 g
  • 250 g parsakaalia
  • 2 pss bearnaisekastiketta
  • 100 g voita
  • 2 dl vettä
  • 1 arkki pakastettua voitaikinaa
  • 1 kananmuna

Valmistusohje

1. Valuta maissit ja laita ne voideltuun, uuninkestävään vuokaan. Keitä parsakaalit pehmeiksi kevyesti suolatussa vedessä, kaada vesi pois. Laita parsakaalit maissin päälle.

2. Valmista kastike pakkauksen ohjeen mukaan. Kaada kastike kasvisten päälle.

3. Suikaloi voitaikina ja asettele ruudukoksi kasvisten ja kastikkeen päälle. Penslaa vatkatulla munalla. Gratinoi 225-asteisessa uunissa 15 minuuttia.

Parhaat ruokaohjelmat

  • masterchef2 (002)
    MasterChef Suomi

    MasterChef-keittiön valtaavat amatöörikokit! Satojen hakijoiden joukosta valitut, Suomen parhaat kotikokkaajat havittelevat liekinkuumaa MasterChef Suomi -arvonimeä ja 10.000 euron rahapalkintoa. Riittävätkö taidot kelloa vastaan kokatessa miellyttämään tuomaristoa? Uudella kaudella Kape Aihisen seuraksi tuomarikolmikkoon liittyy kaksi huippukokkia, Henri Alén sekä vaikuttavan kansainvälisen uran luonut Helena Puolakka.