Parsaa ja pähkinöitä

Purkkiparsa saa paljon makua, jos sen tarjoilee voisulan kera. Myös ohuesti viipaloitu kinkku sopii parsan kaveriksi, kuten myös parmesaanilastut.

• Ruokavalio: Kananmunaton, Gluteeniton, Kasvisruoka

Neljälle

• 2 prk tankoparsaa
• 50 g voita
• 50 g hasselpähkinöitä

Valmistusohje

1. Kuumenna parsat varoen, asettele vadille.

2. Hienonna pähkinät ja paahda ne kuivalla paistinpannulla.

3. Sulata voi. Kaada voi parsojen päälle ja ripottele päälle pähkinärouhe. Tarjoile heti.