Pyreestä valmistettu tomaattikastike

Tomaattikastike sopii lähes ruokaan kuin ruokaan. Tämä vehnäjauhoilla suurustettu kastike maistuu erityisesti liha-, kala-, ja kasvisruokien kumppanina.

• Ruokavalio: Kananmunaton, Kasvisruoka

4 annosta

• 2 rkl voita
• 2 rkl vehnäjauhoja
• 1 dl tomaattipyreetä
• 5 dl kasvislientä

Valmistusohje

1. Sulata voi kattilassa. Ota kattila levyltä ja sekoita voisulaan jauhot.

2. Siirrä kattila takaisin levylle ja kaada joukkoon kasvisliemi vähän kerrallaan. Mausta tomaattipyreellä, suolalla ja pippurilla.