Käserösti

Tämä itävaltalainen perunaruoka maistuu vahvasti juustolta. Maukasta puhdasmakuisten lintu- tai liharuokien kera, sopii myös kasvissyöjälle salaatin kera.

• Ruokavalio: Kananmunaton, Gluteeniton, Kasvisruoka, Kasvisruoka

Neljälle

• 8-10 raakaraastettua perunaa
• 2 keltasipulia, hienonnettuna
• 150 g juustoraastetta
• paprikajauhetta
• suolaa ja mustapippuria

Valmistusohje

1. Kuumenna uuni 225 asteeseen.

2. Paista sipulia pannulla voissa, lisää perunat ja sekoittele. Mausta suolalla, pippurilla ja paprikalla.

3. Paista kunnes perunat ovat puolipehmeitä, ripottele päälle juusto ja litistä kakuksi.

4. Laita pannu uuniin (kahvan tulee olla uuninkestävä!) ja paista kypsäksi.