Ruohosipulimunakokkelia ja kylmäsavulohta

Julkaistu

Vaihteeksi kokataan aamun suorassa lähetyksessä aamiaista, kun tiistaiaamun aloittaa MTV3 Huomenta Suomen keittiössä Akseli Herlevi ja Akselin pannuilla valmistuu hienosti viilenevien syyspäivien tuhdiksi aamiaiseksikin sopiva ruohosipulimunakokkeli ja kylmäsavulohta.

Ainekset

  • 400 g kylmäsavulohta
  • 1 sitruuna lohkoina
  • 1 iso kypsä tomaatti
  • 2 rkl voita
  • 4 viipaletta hyvää maalaisleipää
  • 8 kananmunaa
  • 1 dl kuohukermaa
  • 2 rkl mascarponejuustoa
  • 1 nippu ruohosipulia hienonnettuna
  • suolaa ja mustapippuria

Valmistusohje

resepti 4:lle

Paista leipäviipaleet voissa rapeiksi ja siirrä lautasille. Sekoita kulhossa kananmunat ja kerma. Mausta suolalla ja pippurilla. Kaada seos pannulle ja sekoittele, kunnes munat ovat kypsyneet. Lisää lopuksi joukkoon mascarponejuusto ja hienonnettu ruohosipuli. Maista ja mausta vielä tarvittaessa suolalla ja pippurilla.

Leikkaa tomaattiviipaleet leipien päälle ja lusikoi tomaattiviipaleiden päälle munakokkelia. Viimeistele herkku vielä kylmäsavulohella ja tarjoile sitruunanlohkon kanssa.

Aiheeseen liittyvää:

Munat Alkuruoat Akseli Herlevi Videoreseptit Välipalat Kalaruoka

Lisää samankaltaisia reseptejä

Makuja-videot

Parhaat ruokaohjelmat

  • card_kaappaus_keittiossa
    Kaappaus keittiössä

    Huippukokki Kari ‘Kape’ Aihinen rientää suomalaisten kotikokkien avuksi. Nirsoilu, napostelu ja liian yksipuoliset ruokavaliot jäävät historiaan, kun Kape palauttaa keittiöihin tekemisen ilon sekä tuo lautasille värejä ja terveellisiä, maukkaita ruokia. Tehdään keittiöstä taas kodin paras paikka!
    Kaikki reseptit Katso jaksot ilmaiseksi:

Suosituimmat reseptit

  1. Lohta toscanalaiseen tapaan – Hanna Sumarin vartissa valmistuva hittiruoka
  2. Vappu Pimiän yön yli -sämpylät
  3. Uunijuurekset Kari Aihisen tapaan
  4. Mokkapalamutakakku yhdistää kaksi kahvipöydän herkkua
  5. Avokadopasta à la Alexander Gullichsen
  6. Mokkapalamutakakku
  7. Piparijäätelö
  8. Anun lohipiirakka
  9. Vappu Pimiän saaristolaisleipä
  10. Itkukana – Hanna Gullichsenin helppo arkiruoka