Munapaistokset

Munapaistokset
Maa- ja kotitalousnaiset
Julkaistu

Nämä Maa- ja kotitalousnaisien munapaistokset ovat maukas tarjoiltava vaikkapa brunssille, aamiaiselle tai välipalaksi. Kyseessä on uunissa paistettava, herkullinen lehtikaalin ja kananmunan liitto, joka jätetään sopivan notkeaksi.

Ainekset (4 annosta)

  • 4 kananmunaa
  • 100 g babypinaattia tai lehtikaalia
  • 1 pienehkö sipuli
  • noin 1 rkl rypsiöljyä
  • 4 rkl ruokakermaa, 15 %
  • 25 g kovaa, voimakkaan makuista juustoa raastettuna
  • suolaa
  • mustapippuria

Valmistusohje

  1. Öljyä neljä pientä uuninkestävää vuokaa ja laita uuni kuumenemaan 150 asteeseen. 
  2. Pilko sipuli pieneksi ja huuhtaise ja kuivaa babypinaatti tai lehtikaali. Raasta juusto tarvittaessa.
  3. Kuumenna öljy pannulla, lisää sipuli ja kuullota hetki. Lisää lehtikaali tai pinaatti ja kuumenna sekoitellen pari minuuttia. Mausta suolalla ja pippurilla.
  4. Jaa seos neljään uunivuokaan, lisää juustoraaste ja kerma.
  5. Tee munia varten kolo seoksen keskelle ja riko munat koloihin.
  6. Kypsennä paistoksia uunissa, kunnes valkuainen on juuri ja juuri hyytynyt eli noin 15–20 minuuttia. Jätä keltuaiset aivan löysiksi, sillä ne jälkikypsyvät vielä vuoissa jonkin verran. Tarjoa paistokset heti.

Resepti: Marika Köngäs ja Kati Laszka
Kuva: Timo Viljakainen

Aiheeseen liittyvää:

Pääsiäinen Kananmuna Munat Brunssi Välipalat Kasvisruoka

MTV LIFESTYLE

Lisää samankaltaisia reseptejä

Makuja-videot

Parhaat ruokaohjelmat

  • card_kaappaus_keittiossa
    Kaappaus keittiössä

    Huippukokki Kari ‘Kape’ Aihinen rientää suomalaisten kotikokkien avuksi. Nirsoilu, napostelu ja liian yksipuoliset ruokavaliot jäävät historiaan, kun Kape palauttaa keittiöihin tekemisen ilon sekä tuo lautasille värejä ja terveellisiä, maukkaita ruokia. Tehdään keittiöstä taas kodin paras paikka!
    Kaikki reseptit Katso jaksot ilmaiseksi:

Suosituimmat reseptit

  1. Kaalilaatikko – Pirjon paras resepti, johon sinäkin rakastut
  2. Avokadopasta à la Alexander Gullichsen
  3. Itkukana – Hanna Gullichsenin helppo arkiruoka
  4. Uunijuurekset Kari Aihisen tapaan
  5. Vappu Pimiän yön yli -sämpylät
  6. Mokkapalamutakakku
  7. Lohta toscanalaiseen tapaan – Hanna Sumarin vartissa valmistuva hittiruoka
  8. Vappu Pimiän saaristolaisleipä
  9. Kaalilaatikko Kari Aihisen tapaan eli "päivitetty kaalilaatikko"
  10. Parhaat lihapullat – Kari Aihinen paljastaa helpon luotto-ohjeensa