Putsaa herukat ja vadelmat ja laita ne kattilaan.
Laita joukkoon tilkka vettä. Kiehauta, kunnes muodostuu vesihöyryä
Lisää hillo-marmeladisokeri koko ajan hämmentäen. Mausta vaniljasokerilla tai rouhitulla vaniljalla.
Anna kiehua muutaman minuutin ajan.
Mikäli pinnalle on muodostunut vaahtoa, kuori se pois lusikalla.
Laita hillo puhtaaseen, kuumennettuun lasipurkkiin ja sulje kansi.
Nauti lettujen tai leivonnaisten kanssa.