Milloin söit viimeksi? Legendaarinen kastike on täydellinen varhaisperunoille

Kananmunakastike – näin teet sen oikein 0:51 Kananmunakastike – näin teet sen oikein
KATSO VIDEO: Näin teet kananmunakastikkeen.
Julkaistu

Petra Tuominen

petra.tuominen(at)mtv.fi

Kananmunakastike on klassikkoruokaa jo vuosikymmenien ajalta. Katso videolta, miten hittisoosi valmistuu. 

Milloin söit viimeksi iki-ihanaa kananmunakastiketta? Tämä klassikkokastike on monen mielestä täydellinen makupari esimerkiksi kesän varhaisperunoille. Kananmunakastikkeen kaveriksi sopii myös monenlaiset kalat.

Koostumus jakaa mielipiteet

Kananmunakastike on käytännössä suurustettu valkokastike, jonka joukkoon lisätään kananmunaa. Kastikkeen koostumus jakaa mielipiteet: jotkut haluavat kastikkeen sekaan isoja kananmunaviipaleita, kun taas toiset pitävät enemmän hienoksi pilkotuista kananmunista. 

Katso jutun yllä olevalta videolta ohje kastikkeen valmistamiseen ja nappaa resepti: Kananmunakastike – legendaarinen kastike perunoille tai kalalle 

Aiheeseen liittyvää:

Ruoka Kananmuna Makuja
Lue myös:

    Uutisia

    Makuja-videot

    Parhaat ruokaohjelmat

    • masterchef2 (002)
      MasterChef Suomi

      MasterChef-keittiön valtaavat amatöörikokit! Satojen hakijoiden joukosta valitut, Suomen parhaat kotikokkaajat havittelevat liekinkuumaa MasterChef Suomi -arvonimeä ja 10.000 euron rahapalkintoa. Riittävätkö taidot kelloa vastaan kokatessa miellyttämään tuomaristoa? Uudella kaudella Kape Aihisen seuraksi tuomarikolmikkoon liittyy kaksi huippukokkia, Henri Alén sekä vaikuttavan kansainvälisen uran luonut Helena Puolakka.
      Kaikki reseptit Katso jaksot ilmaiseksi:

    Suosituimmat reseptit

    1. Kaalilaatikko – Pirjon paras resepti, johon sinäkin rakastut
    2. Avokadopasta à la Alexander Gullichsen
    3. Uunijuurekset Kari Aihisen tapaan
    4. Vappu Pimiän yön yli -sämpylät
    5. Mokkapalamutakakku
    6. Lohta toscanalaiseen tapaan – Hanna Sumarin vartissa valmistuva hittiruoka
    7. Vappu Pimiän saaristolaisleipä
    8. Itkukana – Hanna Gullichsenin helppo arkiruoka
    9. Kaalilaatikko Kari Aihisen tapaan eli "päivitetty kaalilaatikko"
    10. Parhaat lihapullat – Kari Aihinen paljastaa helpon luotto-ohjeensa