Milloin söit viimeksi? Legendaarinen kastike on täydellinen varhaisperunoille

Kananmunakastike – näin teet sen oikein 0:51 Kananmunakastike – näin teet sen oikein
KATSO VIDEO: Näin teet kananmunakastikkeen.
Julkaistu

Petra Tuominen

petra.tuominen(at)mtv.fi

Kananmunakastike on klassikkoruokaa jo vuosikymmenien ajalta. Katso videolta, miten hittisoosi valmistuu. 

Milloin söit viimeksi iki-ihanaa kananmunakastiketta? Tämä klassikkokastike on monen mielestä täydellinen makupari esimerkiksi kesän varhaisperunoille. Kananmunakastikkeen kaveriksi sopii myös monenlaiset kalat.

Koostumus jakaa mielipiteet

Kananmunakastike on käytännössä suurustettu valkokastike, jonka joukkoon lisätään kananmunaa. Kastikkeen koostumus jakaa mielipiteet: jotkut haluavat kastikkeen sekaan isoja kananmunaviipaleita, kun taas toiset pitävät enemmän hienoksi pilkotuista kananmunista. 

Katso jutun yllä olevalta videolta ohje kastikkeen valmistamiseen ja nappaa resepti: Kananmunakastike – legendaarinen kastike perunoille tai kalalle 

Aiheeseen liittyvää:

Ruoka Kananmuna Makuja
Lue myös:

    Uutisia

    Makuja-videot

    Parhaat ruokaohjelmat

    • card_kaappaus_keittiossa
      Kaappaus keittiössä

      Huippukokki Kari ‘Kape’ Aihinen rientää suomalaisten kotikokkien avuksi. Nirsoilu, napostelu ja liian yksipuoliset ruokavaliot jäävät historiaan, kun Kape palauttaa keittiöihin tekemisen ilon sekä tuo lautasille värejä ja terveellisiä, maukkaita ruokia. Tehdään keittiöstä taas kodin paras paikka!
      Kaikki reseptit Katso jaksot ilmaiseksi:

    Suosituimmat reseptit

    1. Vappu Pimiän saaristolaisleipä
    2. Toast skagen Harri Syrjäsen tapaan
    3. Hanna Sumarin jumalattaren ruusukaalit
    4. Vappu Pimiän yön yli -sämpylät
    5. Avokadopasta à la Alexander Gullichsen
    6. Saaristolaisleipä eli Nauvon limppu – Sadun resepti on yksinkertaisesti paras
    7. Uunijuurekset Kari Aihisen tapaan
    8. Nakkikeitto – Kari Aihisen ylivoimainen resepti
    9. Helppo marjapiirakka – onnistuu puolukoista, mustikoista tai vaikka herukoista
    10. Itkukana – Hanna Gullichsenin helppo arkiruoka