Amerikkalainen omenapaistos

Julkaistu

Tämä on juuri sellainen ihana omenapaistos, jollaisia Mummo Ankka leipoo, ja joissa piiraan kansi tekee herkusta mehevän.

Ainekset

  • 6-8 palaa

Pohja ja kansi

  • 4 dl vehnäjauhoa
  • 1 dl maissiöljyä
  • 1 tl suolaa
  • 3 rkl kylmää vettä
  • 1 muna voiteluun

Täyte

  • 6 omenaa, kuorittuina,
  • ohuina viipaleina
  • 1 dl sokeria
  • 1 dl fariinisokeria
  • 1 tl kanelia
  • 2 maustemittaa muskottia
  • 1 maustemitta inkivääriä
  • 1 rkl sitruunamehua
  • 3 rkl voita

Valmistusohje

1. Kuumenna uuni 225 asteeseen. Sekoita jauho ja suola, lisää öljy vähän kerrallaan ja sekoita joukkoon lopuksi vesi. Sekoita taikina hyvin. Jaa taikina kahtia ja kauli kaksi levyä. Vuoraa pyöreä torttuvuoka toisella levyllä.

2. Sekoita yhteen kaikki täytteen ainekset, paitsi voi. Kaada täyte piiraspohjalle, tiputtele päälle voinokareita. Nosta toinen taikinalevy päälle, painele ympäri reunoja ja leikkaa muutama höyryaukko.

3. Penslaa kansi vatkatulla munalla. Paista 10 minuuttia 225 asteessa, alenna lämpö 175 asteeseen ja paista vielä 45 minuuttia.

Aiheeseen liittyvää:

Omenapaistos Makeat leivonnaiset Sadonkorjuu Kasvisruoka GoGreen Jälkiruoat Hedelmät ja marjat

Lisää samankaltaisia reseptejä

Makuja-videot

Parhaat ruokaohjelmat

  • masterchef2 (002)
    MasterChef Suomi

    MasterChef-keittiön valtaavat amatöörikokit! Satojen hakijoiden joukosta valitut, Suomen parhaat kotikokkaajat havittelevat liekinkuumaa MasterChef Suomi -arvonimeä ja 10.000 euron rahapalkintoa. Riittävätkö taidot kelloa vastaan kokatessa miellyttämään tuomaristoa? Uudella kaudella Kape Aihisen seuraksi tuomarikolmikkoon liittyy kaksi huippukokkia, Henri Alén sekä vaikuttavan kansainvälisen uran luonut Helena Puolakka.
    Kaikki reseptit Katso jaksot ilmaiseksi:

Suosituimmat reseptit

  1. Lohta toscanalaiseen tapaan – Hanna Sumarin vartissa valmistuva hittiruoka
  2. Vappu Pimiän yön yli -sämpylät
  3. Uunijuurekset Kari Aihisen tapaan
  4. Mokkapalamutakakku yhdistää kaksi kahvipöydän herkkua
  5. Avokadopasta à la Alexander Gullichsen
  6. Piparijäätelö
  7. Anun lohipiirakka
  8. Kurpitsapiirakka
  9. Mokkapalamutakakku
  10. Karjalanpaisti – paras perinteinen resepti