Anjovistäytteinen pannukakkurulla

Julkaistu

Tästä kaikki pitävät! Valmista rulla hyvissä ajoin etukäteen ennen tarjoilua, sitten vain gratinoit sen nopeasti, viipaloit ja tarjoilet drinkkinaposteltavana, alkuruokana tai illallisena maukkaan oluen kera.

Neljälle-viidelle

  • 3 dl vehnäjauhoja
  • ½ tl suolaa
  • 7 dl maitoa
  • 3 kananmunaa

Täyte

  • 2 isoa keltasipulia, hienonnettuina
  • 1 iso rasia anjovisfileitä
  • 1 dl hienonnettua persiljaa
  • 2 dl juustoraastetta
  • voita

Valmistusohje

1. Kuumenna uuni 225 asteeseen.

2. Sekoita jauhot, suola, munat ja maito, vatkaa sileäksi taikinaksi ja anna turvota 10 minuuttia.

3. Laita uunipannuun leivinpaperia, penslaa se voisulalla.

4. Kaada taikina pannuun, paista kypsäksi uunin keskitasolla 20-25 minuuttia.

5. Paista sipuli pehmeäksi voissa. Kääntele mukaan anjovikset liemineen ja kuumenna. Ota liedeltä.

6. Kumoa pannukakku uudelle leivinpaperilla ja vedä pois paistopaperi.

7. Levitä päälle täyte, ripottele päälle persiljaa ja kääri rullalle lyhyestä päästä alkaen.

8. Laita rulla sauma alaspäin uunivadille. Ripottele päälle juustoa. Gratinoi 250-asteisessa uunissa kunnes juusto on sulanut. Viipaloi.

Aiheeseen liittyvää:

Suolainen pannukakku Pääruoat Kalaruoka

Lisää samankaltaisia reseptejä

Makuja-videot

Parhaat ruokaohjelmat

Suosituimmat reseptit

  1. Kaalilaatikko – Pirjon paras resepti, johon sinäkin rakastut
  2. Avokadopasta à la Alexander Gullichsen
  3. Itkukana – Hanna Gullichsenin helppo arkiruoka
  4. Uunijuurekset Kari Aihisen tapaan
  5. Vappu Pimiän yön yli -sämpylät
  6. Mokkapalamutakakku
  7. Lohta toscanalaiseen tapaan – Hanna Sumarin vartissa valmistuva hittiruoka
  8. Vappu Pimiän saaristolaisleipä
  9. Kaalilaatikko Kari Aihisen tapaan eli "päivitetty kaalilaatikko"
  10. Parhaat lihapullat – Kari Aihinen paljastaa helpon luotto-ohjeensa