Broilerpiirakka sinihomejuustolla

Julkaistu

Ruokaisa broileripiirakka on oiva herkku. Ripottele maukkaan piirakan päälle juustoraastetta.

Pohja

  • valmista piirakkataikinaa

Täyte

  • 300g hunajamarinoituja broilerinsuikaleita
  • 1 iso sipuli
  • n. 50g sinihomejuustoa
  • 1 pieni tlk persikkaa
  • suolaa
  • mustapippuria
  • chilijauhetta
  • paprikajauhetta
  • 2 munaa
  • 2 dl kermaviiliä
  • 150 g juustoraastetta

Valmistusohje

Painele taikina piirakkavuokaan. Paista broilerinsuikaleet ja pilkottu sipuli pannulla. Mausta ne suolalla, pippurilla, chili- ja paprikamausteella maun mukaan. Lado vuokaan pohjan päälle paistetut broilerin palat ja sipuli. Murenna sinihomejuusto, viipaloi persikat ja lisää vuokaan.

Sekoita munat ja kermaviili ja kaada täytteen päälle. Ripottele pinnalle juustoraastetta. Paista 200 asteessa noin 30-40 minuuttia, kunnes pinta on kauniin ruskea.

Aiheeseen liittyvää:

Kanapiirakka Suolaiset leivonnaiset Leivonta

Lisää samankaltaisia reseptejä

Makuja-videot

Parhaat ruokaohjelmat

  • masterchef2 (002)
    MasterChef Suomi

    MasterChef-keittiön valtaavat amatöörikokit! Satojen hakijoiden joukosta valitut, Suomen parhaat kotikokkaajat havittelevat liekinkuumaa MasterChef Suomi -arvonimeä ja 10.000 euron rahapalkintoa. Riittävätkö taidot kelloa vastaan kokatessa miellyttämään tuomaristoa? Uudella kaudella Kape Aihisen seuraksi tuomarikolmikkoon liittyy kaksi huippukokkia, Henri Alén sekä vaikuttavan kansainvälisen uran luonut Helena Puolakka.
    Kaikki reseptit Katso jaksot ilmaiseksi:

Suosituimmat reseptit

  1. Lohta toscanalaiseen tapaan – Hanna Sumarin vartissa valmistuva hittiruoka
  2. Vappu Pimiän yön yli -sämpylät
  3. Uunijuurekset Kari Aihisen tapaan
  4. Mokkapalamutakakku yhdistää kaksi kahvipöydän herkkua
  5. Avokadopasta à la Alexander Gullichsen
  6. Mokkapalamutakakku
  7. Piparijäätelö
  8. Vappu Pimiän saaristolaisleipä
  9. Anun lohipiirakka
  10. Itkukana – Hanna Gullichsenin helppo arkiruoka