Gratinoidut latva-artisokanpohjat

Julkaistu

Tämä on maukas kasvisruoka, joka sopii niin lisukkeeksi kuin seisovaan pöytäänkin. Osta valmiita säilykepohjia tai keitä artisokat itse ja leikkaa pohjat irti.

Kolmelle-neljälle

  • 6-7 latva-artisokanpohjaa
  • 4 tomaattia
  • 1 keltasipuli
  • 1 valkosipulinkynsi
  • suolaa
  • 1 tl rosmariinia
  • 1 tl timjamia
  • 1 tl rakuunaa
  • 1 ½ dl juustoraastetta
  • oliiviöljyä paistamiseen

Valmistusohje

1. Kuumenna uuni 250 asteeseen. Laita pohjat uunivadille. Kalttaa tomaatit kiehuvassa vedessä, kuori ja hienonna ne.

2. Hienonna sipuli ja valkosipuli ja paista ne öljyssä kattilassa. Lisää tomaatit ja mausteet. Keitä kunnes suurin osa nesteestä on haihtunut.

3. Täytä pohjat, ripottele päälle juustoa ja gratinoi uunissa kunnes juusto on sulanut.

Aiheeseen liittyvää:

Täytetty artisokka Alkuruoat Kananmunaton Gluteeniton Kasvisruoka Lisäkeruoat Kasvisruoka

Lisää samankaltaisia reseptejä

Makuja-videot

Parhaat ruokaohjelmat

  • card_kaappaus_keittiossa
    Kaappaus keittiössä

    Huippukokki Kari ‘Kape’ Aihinen rientää suomalaisten kotikokkien avuksi. Nirsoilu, napostelu ja liian yksipuoliset ruokavaliot jäävät historiaan, kun Kape palauttaa keittiöihin tekemisen ilon sekä tuo lautasille värejä ja terveellisiä, maukkaita ruokia. Tehdään keittiöstä taas kodin paras paikka!
    Kaikki reseptit Katso jaksot ilmaiseksi:

Suosituimmat reseptit

  1. Kaalilaatikko – Pirjon paras resepti, johon sinäkin rakastut
  2. Itkukana – Hanna Gullichsenin helppo arkiruoka
  3. Avokadopasta à la Alexander Gullichsen
  4. Uunijuurekset Kari Aihisen tapaan
  5. Vappu Pimiän yön yli -sämpylät
  6. Lohta toscanalaiseen tapaan – Hanna Sumarin vartissa valmistuva hittiruoka
  7. Vappu Pimiän saaristolaisleipä
  8. Parhaat lihapullat – Kari Aihinen paljastaa helpon luotto-ohjeensa
  9. Kaalilaatikko Kari Aihisen tapaan eli "päivitetty kaalilaatikko"
  10. Mokkapalamutakakku