Grillattu halloumijuusto paprika-salaattipedillä

Julkaistu

Lisuke, alkuruoka vai lämmin ruoka? Sen jokainen päättää itse. Maistuva kyproslainen juusto valmistetaan paistamalla tai grillaamalla - kylmänä sen maussa ei ole kehumista. Jos juusto on liian suolainen, huuhtele se kylmässä vedessä ja taputtele kuivaksi ennen valmistusta.

4 annosta

  • 2 halloumi-juustoa
  • salaattia, esimerkiksi rucolaa tai jääsalaattia ja vesikrassia
  • 1 punainen paprika
  • 1 sitruuna
  • oliiviöljyä
  • balsamiviinietikkaa
  • suolaa ja pippuria

Valmistusohje

1. Viipaloi juustot ja grillaa viipaleita minuutti molemmin puolin ulkogrillissä ja parilapannulla. Jos käytät paistinpannua, paneeraa juustoviipaleet ensin vehnäjauhoissa.

2. Asettele lämpimät juustoviipaleet salaattipedille. Koristele salaatinlehdillä, paprikasuikaleilla ja sitruunalohkoilla.

3. Pirskottele päälle öljyä ja viinietikkaa. Mausta vastajauhetulla mustapippurilla.

Aiheeseen liittyvää:

Juustosalaatti Lisäkeruoat Alkuruoat Kevyt Kananmunaton Gluteeniton Kasvisruoka Keventäjät Pääruoat Salaatit

Lisää samankaltaisia reseptejä

Makuja-videot

Parhaat ruokaohjelmat

  • card_kaappaus_keittiossa
    Kaappaus keittiössä

    Huippukokki Kari ‘Kape’ Aihinen rientää suomalaisten kotikokkien avuksi. Nirsoilu, napostelu ja liian yksipuoliset ruokavaliot jäävät historiaan, kun Kape palauttaa keittiöihin tekemisen ilon sekä tuo lautasille värejä ja terveellisiä, maukkaita ruokia. Tehdään keittiöstä taas kodin paras paikka!
    Kaikki reseptit Katso jaksot ilmaiseksi:

Suosituimmat reseptit

  1. Kaalilaatikko – Pirjon paras resepti, johon sinäkin rakastut
  2. Itkukana – Hanna Gullichsenin helppo arkiruoka
  3. Avokadopasta à la Alexander Gullichsen
  4. Uunijuurekset Kari Aihisen tapaan
  5. Vappu Pimiän yön yli -sämpylät
  6. Lohta toscanalaiseen tapaan – Hanna Sumarin vartissa valmistuva hittiruoka
  7. Vappu Pimiän saaristolaisleipä
  8. Parhaat lihapullat – Kari Aihinen paljastaa helpon luotto-ohjeensa
  9. Kaalilaatikko Kari Aihisen tapaan eli "päivitetty kaalilaatikko"
  10. Mokkapalamutakakku