Isän sillivati

Julkaistu

Paneroitua suolasilliä muhennettujen perunoiden kanssa – tästä useimmat isät pitävät.

Neljälle

  • 6-8 liotettua paistosillifileetä
  • 2 dl kuohukermaa
  • ¾ dl karkeita ruisjauhoja
  • ¾ dl korppujauhoja
  • 3 keltasipulia, hienonnettuina
  • 8-10 keitettyä perunaa, kuutioina
  • 2 rkl margariinia
  • 2 rkl vehnäjauhoja
  • 4 dl maitoa
  • suolaa ja pippuria

Valmistusohje

1. Vatkaa kerma. Laita sillifileet kerman ja anna vetäytyä kylmässä 3-4 tuntia.

2. Sekoita ruis- ja korppujauhot lautasella. Nosta sillit kermasta ja kääntele paneerauksessa. Kuori, kuutioi ja keitä perunat pehmeiksi.

3. Paista voita ja jauhoja, lisää maito ja keitä 5 minuuttia. Mausta ja kääntele mukaan perunat.

4. Paista sillit rapeiksi aika kuumalla pannulla voissa. Paista sitten sipulit. Asettele vadille.

Aiheeseen liittyvää:

Sillivati Alkuruoat Kalaruoka

Lisää samankaltaisia reseptejä

Makuja-videot

Parhaat ruokaohjelmat

Suosituimmat reseptit

  1. Kaalilaatikko – Pirjon paras resepti, johon sinäkin rakastut
  2. Itkukana – Hanna Gullichsenin helppo arkiruoka
  3. Avokadopasta à la Alexander Gullichsen
  4. Henri Alénin italialainen tonnikala-papusalaatti eli insalata fagioli e tonno
  5. Uunijuurekset Kari Aihisen tapaan
  6. Vappu Pimiän yön yli -sämpylät
  7. Vappu Pimiän saaristolaisleipä
  8. Parhaat lihapullat – Kari Aihinen paljastaa helpon luotto-ohjeensa
  9. Lohta toscanalaiseen tapaan – Hanna Sumarin vartissa valmistuva hittiruoka
  10. Kaalilaatikko Kari Aihisen tapaan eli "päivitetty kaalilaatikko"