Bella Tablen smetanasilli
Smetanasilli on herkku, joka ilahduttaa vuoden ympäri. Bella Tablen Kian perheen klassikkoreseptiä tehdään juhannuksen lisäksi jouluna ja vappuna.
- Annosmäärä: 1 kulhollinen
- Ruokavalio: Gluteeniton
Ainekset
- 250–300 g smetanaa
- 1 ruukku ruohosipulia
- 2 valkosipulinkynttä
- 4 kpl (360 g) matjessillifileitä
- reilusti mustapippuria
Valmistusohje
Hienonna ruohosipuli ja valkosipuli pieneksi kulhoon. Leikkaa matjessillifileet veitsellä tai saksilla pitkittäin neljään osaan ja sitten pieniksi kuutioiksi.
Lisää kulhoon ja sekoita joukkoon smetana ja rouhi runsaasti mustapippuria. Anna maistua pari tuntia tai seuraavaan päivään.
Syö potun kanssa tai lusikoi saaristolaisleivälle. Koristele hienonnetulla ruohosipulilla tai ruohosipulinkukilla.
Aiheeseen liittyvää:
Makuja-videot
Parhaat ruokaohjelmat
-
MasterChef SuomiMasterChef-keittiön valtaavat amatöörikokit! Satojen hakijoiden joukosta valitut, Suomen parhaat kotikokkaajat havittelevat liekinkuumaa MasterChef Suomi -arvonimeä ja 10.000 euron rahapalkintoa. Riittävätkö taidot kelloa vastaan kokatessa miellyttämään tuomaristoa? Uudella kaudella Kape Aihisen seuraksi tuomarikolmikkoon liittyy kaksi huippukokkia, Henri Alén sekä vaikuttavan kansainvälisen uran luonut Helena Puolakka.
Suosituimmat reseptit
-
Maisemakahvilan raparperipiirakka – Katariinan kuuluisa resepti
-
Toast skagen Harri Syrjäsen tapaan
-
Avokadopasta à la Alexander Gullichsen
-
Coleslaw á la Kari Aihinen
-
Klassinen mansikkakakku
-
Grillattua varhaiskaalia
-
Bella Tablen smetanasilli
-
Hanna Sumarin raparperipaistos
-
Mansikkajäätelö – 4 ainesosan herkku valmistuu ilman jäätelökonetta
-
Hölskypotut, hyrskypotut eli kesäperunat – helppo hittiohje varhaisperunoista