Itämainen broilerikastike

Tuo ihania itämaisia tuoksuja keittiöösi broilerikastikkella, johon ananas, curry, chili ja vesikastanja luovat ainutlaatuisen makuyhdistelmän. Tarjoa lisäkkeenä jasminriisiä.

Ainekset

  • 400 g broilerinrintaa
  • 1 prk ananaspaloja
  • 1 porkkana
  • 1 sipuli
  • 2 valkosipulinkynttä
  • tulista chilikastiketta
  • 1 rkl currya
  • 1 prk vesikastanjaa
  • 2 rkl vehnäjauhoja
  • 1 lime
  • oliiviöljyä paistamiseen
  • kanaliemitiivistettä
  • jasminriisiä

Valmistusohje

Suikaloi broilerinrinnat ja paista ne kuumassa öljyssä pinnoiltaan kypsiksi. Suikaloi porkkana ja sipuli ja lisää ne pannulle. Mausta valkosipulilla, chilillä ja kumoa pannulle myös vesikastanjaviipaleet.

Sekoita vehnäjauhoja pannulle ja purista päälle vähän limen mehua. Kaada päälle vettä ja kanaliemitiivistettä ja hauduta muutama minuutti. Keitä lisäkkeeksi jasminriisiä ja tarjoa mukana myös tulista chilikastiketta.

Parhaat ruokaohjelmat

  • card_kaappaus_keittiossa
    Kaappaus keittiössä

    Huippukokki Kari ‘Kape’ Aihinen rientää suomalaisten kotikokkien avuksi. Nirsoilu, napostelu ja liian yksipuoliset ruokavaliot jäävät historiaan, kun Kape palauttaa keittiöihin tekemisen ilon sekä tuo lautasille värejä ja terveellisiä, maukkaita ruokia. Tehdään keittiöstä taas kodin paras paikka!