Katin salmiakkikanapasta – helppo broileriruoka, joka ei jätä ketään kylmäksi

bbq_salmiakkikanapasta_1_web_D8S5610-Edit
Hellapoliisi/Kati Jaakonen
Julkaistu

Kati Jaakosen Kodin suuri keittokirja (Readme 2020) sisältää suuren kokoelman Hellapoliisin parhaita reseptejä arkeen ja juhlaan. Tässä yksi niistä: BBQ-salmiakkikanapasta.

Ainekset

  • 2 rkl rypsiöljyä
  • 400 g broilerinfileesuikaleita
  • 2-3 salottisipulia
  • 1 valkosipulinkynsi
  • 1 mieto chilipaprika
  • 100 g herkkusieniä
  • 100-200 g miniluumutomaatteja
  • ripaus suolaa
  • ½ dl vahvaa bbq-kastiketta
  • ½ dl salmiakkimikseriä (esim. Haganol)
  • persiljaa

Lisäksi

  • vettä
  • suolaa
  • 250 g tuorepastaa

Valmistusohje

Katin salmiakkikanapasta valmistuu näin: 

Annoksia: 2-4

  1. Kuumenna rypsiöljy pannulla ja paista broilerinfileesuikaleet kauttaaltaan. Lisää joukkoon kuorittu ja suikaloitu salottisipuli, hienonnettu valkosipulinkynsi ja hienonnettu chilipaprika. Kääntele hetki.
  2. Leikkaa herkkusienet viipaleiksi tai lohkoiksi ja lisää puolitetut tai kokonaiset miniluumutomaatit. Kääntele hetki kovalla lämmöllä ja mausta suolalla.
  3. Lisää vahva bbq-kastike ja salmiakkimikseri. Kuumenna.
  4. Kiehauta vesi ja lisää ripaus suolaa ja tuorepasta. Keitä noin kolme minuuttia ja valuta.
  5. Sekoita pasta kastikkeeseen ja kuumenna. Tarkista maku. Nauti!

Aiheeseen liittyvää:

Broileri Kanapasta Nopeat ja helpot Hellapoliisi Pääruoat Kanaruoka

Petra Tuominen

petra.tuominen(at)mtv.fi

Lisää samankaltaisia reseptejä

Makuja-videot

Parhaat ruokaohjelmat

  • masterchef2 (002)
    MasterChef Suomi

    MasterChef-keittiön valtaavat amatöörikokit! Satojen hakijoiden joukosta valitut, Suomen parhaat kotikokkaajat havittelevat liekinkuumaa MasterChef Suomi -arvonimeä ja 10.000 euron rahapalkintoa. Riittävätkö taidot kelloa vastaan kokatessa miellyttämään tuomaristoa? Uudella kaudella Kape Aihisen seuraksi tuomarikolmikkoon liittyy kaksi huippukokkia, Henri Alén sekä vaikuttavan kansainvälisen uran luonut Helena Puolakka.
    Kaikki reseptit Katso jaksot ilmaiseksi:

Suosituimmat reseptit

  1. Kaalilaatikko – Pirjon paras resepti, johon sinäkin rakastut
  2. Avokadopasta à la Alexander Gullichsen
  3. Uunijuurekset Kari Aihisen tapaan
  4. Vappu Pimiän yön yli -sämpylät
  5. Itkukana – Hanna Gullichsenin helppo arkiruoka
  6. Mokkapalamutakakku
  7. Lohta toscanalaiseen tapaan – Hanna Sumarin vartissa valmistuva hittiruoka
  8. Vappu Pimiän saaristolaisleipä
  9. Kaalilaatikko Kari Aihisen tapaan eli "päivitetty kaalilaatikko"
  10. Parhaat lihapullat – Kari Aihinen paljastaa helpon luotto-ohjeensa