Jauhelihakeitto kylmäsavuporolla

Julkaistu

Kunnallispoliittinen kokkaus päättyy tältä viikolta Perussuomalaisten Timo Soinin ja Akseli Herlevin voimin. Herrat kokkaavat Timo Soinin lempiruokaa eli jauhelihakeittoa, johon Akseli on lisännyt tuttuun tyyliinsä hieman mielenkiintoisia makuja muun muassa Lapista.

Ainekset 4:lle

  • 400 g jauhelihaa
  • 1 keltasipuli kuorittuna ja hienonnettuna
  • 2 valkosipulinkynttä hienonnettuna
  • 3 porkkanaa kuorittuna ja paloiteltuna
  • 3 juuripersiljaa kuorittuna ja paloiteltuna
  • 4 muhkeaa kiinteää perunaa pestynä, kuorittuna ja paloiteltuna
  • 1 l lihalientä
  • puolikas nippu tuoretta lipstikkaa hienonnettuna
  • 1 dl kylmäsavuporoa hienonnettuna
  • 1 dl ranskankermaa vatkattuna
  • muutama maustepippuri
  • pari laakerinlehteä
  • suolaa ja pippuria

Valmistusohje

Ruskista isossa kattilassa jauheliha. Lisää joukkoon paloitellut vihannekset ja mausteet. Lisää lihaliemi ja sen verran vettä, että ainekset peittyvät ja keitä keskilämmöllä 15-25 minuuttia tai kunnes vihannekset ovat kypsyneet. Mausta suolalla ja pippurilla.

Tarjoilun aikaan hienonna keiton päälle tuoretta lipstikkaa. Vatkaa ranskankerma kuohkeaksi ja sekoita joukkoon kylmäsavuporoa. Mausta suolalla ja pippurilla ja laita tarjolle keiton

Aiheeseen liittyvää:

Jauhelihakeitto Liharuoka Kananmunaton Makuja Akseli Herlevi Videoreseptit Pääruoat Keitot

Lisää samankaltaisia reseptejä

Makuja-videot

Parhaat ruokaohjelmat

Suosituimmat reseptit

  1. Lohta toscanalaiseen tapaan – Hanna Sumarin vartissa valmistuva hittiruoka
  2. Vappu Pimiän yön yli -sämpylät
  3. Uunijuurekset Kari Aihisen tapaan
  4. Mokkapalamutakakku yhdistää kaksi kahvipöydän herkkua
  5. Avokadopasta à la Alexander Gullichsen
  6. Mokkapalamutakakku
  7. Piparijäätelö
  8. Anun lohipiirakka
  9. Vappu Pimiän saaristolaisleipä
  10. Itkukana – Hanna Gullichsenin helppo arkiruoka