Kolmen yrtin kanaa ja linssejä

Mausta mehevät kananrinnat oman makusi mukaan tuoreilla yrteillä. Tämä annos on todellinen proteiinipommi kun kanan seuraksi lisätään vielä linssit.

• Ruokavalio: Kananmunaton, Laktoositon

Ainekset

• 500 g linssejä
• 1 porkkana, kuorittuna ja hienonnettuna
• 1 sipuli, kuorittuna ja hienonnettuna
• 2 kpl valkosipulin kynsiä, murskattuna
• 1 varsisellerin varsi, hienonnettuna
• 2 l valmista kana- tai kasvislientä
• 1 prk Alpro soya -ruoanlaittovalmistetta
• Maustamiseen suolaa ja pippuria
• 4 kpl kananrintaa
• 4 rkl hienonnettuja yrttejä, kolmea eri lajia, oman makusi mukaan
• 4 rkl öljyä
• Maustamiseen suolaa ja pippuria

Valmistusohje

Laita linssit, porkkana, sipuli, valkosipuli ja varsiselleri kana- tai kasvisliemen sekaan. Kaada lientä niin, että linssit peittyvät kunnolla. Keitä, kunnes linssit ovat pehmenneet. Mausta suolalla ja pippurilla. Lisää joukkoon Alpro soya -ruoanlaittovalmiste.

Mausta kananrintafileet suolalla, pippurilla ja hienonnetuilla yrteillä. Ruskista rintafileet pannulla öljyssä. Paahda fileitä tämän jälkeen 200 asteisessa uunissa noin 8-10 minuutin ajan, tai kunnes kana on kypsää. Tarjoile linssipadan kanssa.

(MTV3)