Kari Aihisen currylla maustettu lohikiusaus
MTV Oy / Ida Kentala
Julkaistu
Tämä Kaappaus keittiössä -ohjelmassa valmistettu lohikiusaus maistuu koko perheelle! Lohi saa ylleen kermaisen, currylla maustetun kastikkeen.
- Aktiivinen valmistusaika: 30min
- Kokonaisvalmistusaika: 1h 30min
- Annosmäärä: 6 annosta
Ainekset
- 10 jauhoista perunaa
- 500 g ruodotonta lohta
- purjo
- noin. 6 dl kermaa
- currya
- voita
- suolaa
- mustapippuria
Valmistusohje
Currylla maustettu lohikiusaus valmistuu näin:
- Kuori ja viipaloi perunat. Viipaloi purjo.
- Poista nahka lohifileestä ja kuutioi.
- Kuullota purjoja voissa pannulla. Mausta currylla, suolalla, pippurilla ja tuoreella tillisilpulla. Kaada sekaan kerma. Maista ja mausta lisää tarpeen mukaan.
- Voitele uunivuoka ja lado perunat ja lohet kerroksittain vuokaan. Päällimmäiseksi perunaa.
- Kaada valmis maustekerma tasaisesti vuokaan, niin että perunat peittyvät.
- Nosta vuoka uuniin 200 asteeseen noin puoleksi tunniksi, ja kun pinta on saanut hieman väriä laske lämpötila 150 asteeseen ja paista vielä noin puoli tuntia, kunnes perunat ovat kypsiä.
Aiheeseen liittyvää:
Makuja-videot
Parhaat ruokaohjelmat
-
Kaappaus keittiössäHuippukokki Kari ‘Kape’ Aihinen rientää suomalaisten kotikokkien avuksi. Nirsoilu, napostelu ja liian yksipuoliset ruokavaliot jäävät historiaan, kun Kape palauttaa keittiöihin tekemisen ilon sekä tuo lautasille värejä ja terveellisiä, maukkaita ruokia. Tehdään keittiöstä taas kodin paras paikka!
Suosituimmat reseptit
-
Kaalilaatikko – Pirjon paras resepti, johon sinäkin rakastut
-
Avokadopasta à la Alexander Gullichsen
-
Uunijuurekset Kari Aihisen tapaan
-
Vappu Pimiän yön yli -sämpylät
-
Itkukana – Hanna Gullichsenin helppo arkiruoka
-
Mokkapalamutakakku
-
Lohta toscanalaiseen tapaan – Hanna Sumarin vartissa valmistuva hittiruoka
-
Vappu Pimiän saaristolaisleipä
-
Kaalilaatikko Kari Aihisen tapaan eli "päivitetty kaalilaatikko"
-
Parhaat lihapullat – Kari Aihinen paljastaa helpon luotto-ohjeensa