Kasvishernekeitto

Julkaistu

Torstai on hernekeittopäivä! Kokeile Makuja-keittiön maukasta kasvishernekeittoa. Laita herneet likoamaan jo edellisenä päivänä.

Ainekset

  • 4 dl kuivattuja herneitä
  • 2 porkkanaa
  • 1 sipuli
  • 1 palsternakka
  • suolaa
  • laakerinlehtiä
  • sinappia
  • jauhettua meiramia
  • näkkileipää
  • voita

Valmistusohje

Liota herneitä yön yli. Kaada liotusvesi pois ja kaada herneet kattilaan. Lisää vettä niin paljon, että herneet peittyvät kunnolla. Raasta porkkana ja palsternakka herneiden sekaan ja leikkaa sinne myös sipuli.

Keitä ainakin kaksi tuntia, välillä sekoittaen, kunnes herneet ovat pehmenneet ja soseutuneet. Mausta soppa sinapilla ja meiramilla ja tarjoa sen kanssa näkkileipää.

Aiheeseen liittyvää:

Hernekeitto Kevyt Kananmunaton Makuja Laskiainen Kasvisruoka Keventäjät Videoreseptit Pääruoat Kasvisruoka

Lisää samankaltaisia reseptejä

Makuja-videot

Parhaat ruokaohjelmat

Suosituimmat reseptit

  1. Kaalilaatikko – Pirjon paras resepti, johon sinäkin rakastut
  2. Avokadopasta à la Alexander Gullichsen
  3. Itkukana – Hanna Gullichsenin helppo arkiruoka
  4. Uunijuurekset Kari Aihisen tapaan
  5. Vappu Pimiän yön yli -sämpylät
  6. Mokkapalamutakakku
  7. Lohta toscanalaiseen tapaan – Hanna Sumarin vartissa valmistuva hittiruoka
  8. Vappu Pimiän saaristolaisleipä
  9. Kaalilaatikko Kari Aihisen tapaan eli "päivitetty kaalilaatikko"
  10. Parhaat lihapullat – Kari Aihinen paljastaa helpon luotto-ohjeensa