Liota herneitä yön yli. Kaada liotusvesi pois ja kaada herneet kattilaan. Lisää vettä niin paljon, että herneet peittyvät kunnolla. Raasta porkkana ja palsternakka herneiden sekaan ja leikkaa sinne myös sipuli.
Keitä ainakin kaksi tuntia, välillä sekoittaen, kunnes herneet ovat pehmenneet ja soseutuneet. Mausta soppa sinapilla ja meiramilla ja tarjoa sen kanssa näkkileipää.