Kesäkurpitsa-paprikasalaatti

Julkaistu

Jokaisessa seisovassa pöydässä ja päivällispöydässä on oltava jotakin vihreää. Pääsiäisenä on toki hauskaa, jos salaatti on keltainen!

Raaka-aineet

  • 1 iso keltainen kesäkurpitsa
  • 1 keltainen paprika
  • 1 oranssi paprika
  • 1 rkl viinietikkaa
  • 2 rkl oliiviöljyä
  • sormisuolaa
  • jauhettua mustapippuria

Valmistusohje

1. Suikaloi kesäkurpitsa ja paprikat, laita ne mikroon täydellä teholla 2 minuutiksi.

2. Vatkaa öljy ja viinietikka, kaada kastike lämpimien kasvisten päälle.

3. Mausta hiutalesuolalla ja vastajauhetulla mustapippurilla.

Aiheeseen liittyvää:

Kesäkurpitsasalaatti Kevyt Kananmunaton Gluteeniton Laktoositon Sadonkorjuu Kasvisruoka Keventäjät Pääruoat Salaatit Alkuruoat

Lisää samankaltaisia reseptejä

Makuja-videot

Parhaat ruokaohjelmat

  • card_kaappaus_keittiossa
    Kaappaus keittiössä

    Huippukokki Kari ‘Kape’ Aihinen rientää suomalaisten kotikokkien avuksi. Nirsoilu, napostelu ja liian yksipuoliset ruokavaliot jäävät historiaan, kun Kape palauttaa keittiöihin tekemisen ilon sekä tuo lautasille värejä ja terveellisiä, maukkaita ruokia. Tehdään keittiöstä taas kodin paras paikka!
    Kaikki reseptit Katso jaksot ilmaiseksi:

Suosituimmat reseptit

  1. Lohta toscanalaiseen tapaan – Hanna Sumarin vartissa valmistuva hittiruoka
  2. Vappu Pimiän yön yli -sämpylät
  3. Uunijuurekset Kari Aihisen tapaan
  4. Mokkapalamutakakku yhdistää kaksi kahvipöydän herkkua
  5. Avokadopasta à la Alexander Gullichsen
  6. Mokkapalamutakakku
  7. Piparijäätelö
  8. Vappu Pimiän saaristolaisleipä
  9. Anun lohipiirakka
  10. Itkukana – Hanna Gullichsenin helppo arkiruoka