Tomaattisalaatti

Tämän helpommaksi salaatin valmistaminen tuskin voi tulla. Muista vain valita riittävän kypsiä tomaatteja! Salaatti sopii lähes kaikenlaisten ruokien pariksi ja tuo kauniisti väriä noutopöytään.

• Ruokavalio: Kevyt, Kananmunaton, Gluteeniton, Laktoositon, Kasvisruoka, Kasvisruoka

4 annosta

• 8 tomaattia
• muutama salaatinlehti
• suolaa
• pippuria
• 1 punasipuli
• 1 rkl hienonnettua persiljaa
• 2 rkl viinietikkaa

Valmistusohje

1. Leikkaa tomaatit viipaleiksi ja levitä ne salaattipedille. Mausta suolalla ja pippurilla.

2. Sekoita kastike öljystä, viinietikasta, suolasta ja pippurista.

3. Pirskottele kastike tomaattien päälle. Ripottele koristeeksi hienonnettua punasipulia ja persiljaa.