Keväinen perunakeitto purjolla

Julkaistu

Helppoa, halpaa ja ihanan maukasta. Jos haluat keitosta hieman ylellisemmän, soseutat sen tehosekoittimessa ja lisäät 1 dl kuohukermaa. Voit myös tarjoilla keiton kylmänä.

Neljälle-kuudelle

  • 6-7 perunaa, kuorittuina ja viipaloituina
  • 1 iso purjo, viipaleina
  • 1 lohko juuriselleriä, suikaleina
  • 1 ½ l lientä kuutiosta
  • 6 valkopippuria
  • 6 mustapippuria
  • 1 tl timjamia
  • 1 nippu persiljaa
  • suolaa

Valmistusohje

1. Puhdista vihannekset. Kuumenna liemi kiehuvaksi, lisää vihannekset ja mausteet. Keitä kunnes perunat ovat pehmenneet. Vatkaa keittoa niin että perunat muusautuvat. Mausta suolalla. Ripottele päälle persiljaa, tarjoile.

Aiheeseen liittyvää:

Perunakeitto Keitot Kevyt Kananmunaton Laktoositon Kasvisruoka Keventäjät Edulliset Pääruoat

Lisää samankaltaisia reseptejä

Makuja-videot

Parhaat ruokaohjelmat

  • masterchef2 (002)
    MasterChef Suomi

    MasterChef-keittiön valtaavat amatöörikokit! Satojen hakijoiden joukosta valitut, Suomen parhaat kotikokkaajat havittelevat liekinkuumaa MasterChef Suomi -arvonimeä ja 10.000 euron rahapalkintoa. Riittävätkö taidot kelloa vastaan kokatessa miellyttämään tuomaristoa? Uudella kaudella Kape Aihisen seuraksi tuomarikolmikkoon liittyy kaksi huippukokkia, Henri Alén sekä vaikuttavan kansainvälisen uran luonut Helena Puolakka.
    Kaikki reseptit Katso jaksot ilmaiseksi:

Suosituimmat reseptit

  1. Kaalilaatikko – Pirjon paras resepti, johon sinäkin rakastut
  2. Itkukana – Hanna Gullichsenin helppo arkiruoka
  3. Avokadopasta à la Alexander Gullichsen
  4. Uunijuurekset Kari Aihisen tapaan
  5. Vappu Pimiän yön yli -sämpylät
  6. Lohta toscanalaiseen tapaan – Hanna Sumarin vartissa valmistuva hittiruoka
  7. Vappu Pimiän saaristolaisleipä
  8. Parhaat lihapullat – Kari Aihinen paljastaa helpon luotto-ohjeensa
  9. Kaalilaatikko Kari Aihisen tapaan eli "päivitetty kaalilaatikko"
  10. Mokkapalamutakakku