Kissankielipikkuleivät

Taikinasta pursotetaan raitoja, jotka uunissa leviävät kissankieliksi.

4 hengelle

• 100 g suolatonta voita
• 1 tl vaniljasokeria
• 100 g tomusokeria
• 4 munanvalkuaista
• 1 kokonainen kananmuna
• 100 g jauhoja

Tee näin

Valmistusohje

- Laita uuni kuumenemaan 175 asteeseen.

- Sekoita kulhossa voi, vaniljasokeri, ja tomusokeri.

- Lisää munanvalkuaiset varovasti ja sitten kokonainen muna. Sekoita hyvin, kunnes seos on kuohkeaa.

- Laita taikina pursottimeen ja tee noin 6 cm pituisia raitoja voidellulle astialle. Raidat kasvavat ja leviävät uunissa "kissankieliksi". Paista noin 6 minuuttia tai kunnes pikkuleivät ovat kullanruskeita.