Mainos

Koko Suomi leipoo: Lettukakku

koko suomi leipoo jakso 7 lastenkutsut (1)
Julkaistu

Koko Suomi leipoo -ohjelman kahdeksannen jakson teemana on lastenkutsut.

Lettutaikina

  • 5 dl maitoa
  • 2 kananmunaa
  • ripaus suolaa
  • ½ dl sokeria
  • n. 3–4 dl Sunnuntai ohukais- ja vohvelijauhoja
  • 50 g voita sulatettuna

Kermatäyte

  • 3 dl kermaa
  • 50 g tuorejuustoa
  • 4 rkl sokeria

Vaniljakiisseli

  • 2 keltuaista
  • 3 rkl vaniljakreemijauhetta
  • 3 dl maitoa

Koristeet

  • Kermavaahtoa
  • Vadelmia
  • Vaahtokarkkeja
  • Suklaata

Valmistusohje

LETTUTAIKINA: Valmista lettutaikina sekoittamalla kaikki ainekset yhteen. Anna taikinan turvota noin 30 minuuttia. Paista letut voissa paistinpannulla (10 kpl).

KERMATÄYTE: Vatkaa kerma vaahdoksi. Mausta sokerilla. Lisää joukkoon tuorejuusto.

VANILJAKREEMI: Valmista vaniljakreemi sekoittamalla keltuaiset ja vaniljakreemijauhe. Kuumenna maito kiehuvaksi. Kaada kiehuva maito keltuais-vaniljakreemin joukkoon koko ajan sekoittaen. Kaada seos kattilaan ja kiehauta koko ajan sekoittaen, kunnes seos paksunee. Jäähdytä.

KAKUN KOKOAMINEN: Kasaa letut päällekkäin laittamalla väliin vaniljakreemiä, kermavaahtoa ja vadelmia. Koristele kermavaahdolla, vadelmilla, vaahtokarkeilla ja suklaalla.

Aiheeseen liittyvää:

Koko Suomi leipoo Koko Suomi leipoo -reseptit Leivonta Leivonta Makeat leivonnaiset Jälkiruoat

MTV LIFESTYLE

Lisää samankaltaisia reseptejä

Makuja-videot

Parhaat ruokaohjelmat

  • masterchef2 (002)
    MasterChef Suomi

    MasterChef-keittiön valtaavat amatöörikokit! Satojen hakijoiden joukosta valitut, Suomen parhaat kotikokkaajat havittelevat liekinkuumaa MasterChef Suomi -arvonimeä ja 10.000 euron rahapalkintoa. Riittävätkö taidot kelloa vastaan kokatessa miellyttämään tuomaristoa? Uudella kaudella Kape Aihisen seuraksi tuomarikolmikkoon liittyy kaksi huippukokkia, Henri Alén sekä vaikuttavan kansainvälisen uran luonut Helena Puolakka.
    Kaikki reseptit Katso jaksot ilmaiseksi:

Suosituimmat reseptit

  1. Kaalilaatikko – Pirjon paras resepti, johon sinäkin rakastut
  2. Itkukana – Hanna Gullichsenin helppo arkiruoka
  3. Avokadopasta à la Alexander Gullichsen
  4. Uunijuurekset Kari Aihisen tapaan
  5. Vappu Pimiän yön yli -sämpylät
  6. Lohta toscanalaiseen tapaan – Hanna Sumarin vartissa valmistuva hittiruoka
  7. Vappu Pimiän saaristolaisleipä
  8. Parhaat lihapullat – Kari Aihinen paljastaa helpon luotto-ohjeensa
  9. Kaalilaatikko Kari Aihisen tapaan eli "päivitetty kaalilaatikko"
  10. Henri Alénin italialainen tonnikala-papusalaatti eli insalata fagioli e tonno