Kuumat, paistetut omenat

Omenista riippuen voit valmistaa ne kuorten kanssa tai ilman, jos ne ovat pehmeitä, niitä ei tarvitse kuoria.

• Ruokavalio: Kevyt, Kananmunaton, Gluteeniton, Kasvisruoka

Ainekset

• Kuudelle

Raaka-aineet

• 6 omenaa
• ½ dl manteleita
• 1 rkl raakaruokosokeria
• 1 tl kanelia
• 2 rkl voita

Valmistusohje

1. Kuumenna uuni 225 asteeseen. Poista omenista siemenkodat mutta älä leikkaa pohjaan asti, jottei täyte valu ulos. Leikkaa omenat tasaisiksi pohjasta jotta ne pysyvät pystyssä. Laita ne voideltuun, uuninkestävään vuokaan.

2. Hienonna mantelit, sekoita sokerin, kanelin ja voin kera. Täytä omenat seoksella. Penslaa kuoritut omenat voisulalla.

3. Paista uunin keskitasolla kunnes omenat ovat pehmenneet, pehmeitä omenoita 15-20 minuuttia, kiinteitä 25-35 minuuttia.