Linnan tähdet: Marinoidut tomaatit

Linnan tähdet -ohjelmassa Arja Saijonmaan illallisella herkuteltiin muun muuassa marinoiduilla tomaateilla.

Ainekset

  • 20 kpl kirsikkatomaatteja
  • 1 sitruunan mehu ja kuori
  • 1 dl oliiviöljyä
  • 1 rkl tuoretta basilikaa
  • suolaa, vastajauhettua mustapippuria

Valmistusohje

1. Leikkaa jokaiseen tomaattiin veitsellä pieni viilto ja upota ne kiehuvaan veteen pieneksi hetkeksi.

2. Nosta tomaatit reikäkauhalla jääkylmään veteen, jotta ne eivät kypsy liikaa.

3. Kuori tomaatit.

4. Laita kuoret, öljy, sitruunanmehu ja -kuori korkeaan kulhoon ja aja sileäksi sauvasekoittimella.

5. Lisää marinadi tomaattien päälle ja mausta lopuksi basilikalla, suolalla sekä pippurilla.

(MTV3)

Parhaat ruokaohjelmat

  • card_kaappaus_keittiossa
    Kaappaus keittiössä

    Huippukokki Kari ‘Kape’ Aihinen rientää suomalaisten kotikokkien avuksi. Nirsoilu, napostelu ja liian yksipuoliset ruokavaliot jäävät historiaan, kun Kape palauttaa keittiöihin tekemisen ilon sekä tuo lautasille värejä ja terveellisiä, maukkaita ruokia. Tehdään keittiöstä taas kodin paras paikka!