1. Ota leivästä ympyröitä lasin avulla. Paahda ne kevyesti ja anna jäähtyä.
2. Voitele leivät. Tee lohiviipaleista rullat ja asettele leiville. Täytä keskusta mustalla kaviaarilla. Koristele tillillä ja sitruunalla, asettele halutessasi salaattipedille.