Luumupiiras viinimarjahyytelöllä

Julkaistu

Onni on saada kokonainen pussi luumuja anteliailta ystäviltä, joilla on luumupuu puutarhassa, ja saada valmistaa ihana syyspiiras viikonlopuksi!

6-8 palaan

  • 4 dl vehnäjauhoja
  • 200 g voita
  • 1 dl tomusokeria
  • 1 munankeltuainen

Täyte

  • 16-20 luumua
  • kidesokeria
  • 1 dl punaviinimarjahyytelöä

Valmistusohje

1. Sekoita voi, tomusokeri ja jauhot, lisää keltuainen ja työstä taikinaksi. Laita muovikelmussa jääkaappiin 1 tunniksi.

2. Kuumenna uuni 200 asteeseen.

3. Kaulitse taikina, vuoraa sillä piirasvuoka, pistele pohja. Kääri reunalle foliosuikale. Paista uunin keskitasolla 10 minuuttia, poista folio.

4. Laita vuokaan puolikkaita luumuja, joista olet poistanut kivet. Sokeroi maun mukaan.

5. Paista kypsäksi 20 minuuttia. Sulata hyytelö, vatkaa sileäksi ja lusikoi valmiille piiraalle.

Aiheeseen liittyvää:

Luumupiirakka Makeat leivonnaiset Leivonta Jälkiruoat

Lisää samankaltaisia reseptejä

Makuja-videot

Parhaat ruokaohjelmat

Suosituimmat reseptit

  1. Lohta toscanalaiseen tapaan – Hanna Sumarin vartissa valmistuva hittiruoka
  2. Vappu Pimiän yön yli -sämpylät
  3. Uunijuurekset Kari Aihisen tapaan
  4. Mokkapalamutakakku yhdistää kaksi kahvipöydän herkkua
  5. Avokadopasta à la Alexander Gullichsen
  6. Mokkapalamutakakku
  7. Piparijäätelö
  8. Anun lohipiirakka
  9. Vappu Pimiän saaristolaisleipä
  10. Itkukana – Hanna Gullichsenin helppo arkiruoka