Vahva rakuunakastike kanalle

Kylmä rakuunakastike sopii hyvin kanan kanssa. Tässä olemme antaneet kastikkeelle tulisuutta chilillä.

• Ruokavalio: Gluteeniton, Kasvisruoka

Neljälle

• 2 dl ranskankermaa
• 2 rkl majoneesia
• 1 rkl hienonnettua keltasipulia
• 1 rkl valkoviinietikkaa
• 1 tl kuivattua rakuunaa
• ¼ tl kuivattua chiliä
• ½ tl suolaa
• 1 maustemitta jauhettua valkopippuria

Valmistusohje

1. Kuori ja hienonna sipuli. Laita sipulisilppu valkoviinietikkaan yhdessä rakuunan ja chilin kanssa.

2. Sekoita ranskankerma, majoneesi, suola ja pippuri.

3. Kääntele sipuliseos ranskankermaseokseen, säilytä kylmässä tarjoiluun asti.